En fruktig och balanserad cocktail
Angel Face är en elegant och fruktig cocktail med en perfekt balans av sötma och styrka. Den sägs ha skapats under 1920-talet och är en av de ursprungliga drinkarna i Harry Craddocks ’The Savoy Cocktail Book’ från 1930. Denna klassiska cocktail består av gin, aprikosbrandy och calvados, vilket ger den en unik och komplex smakprofil. Angel Face är både sofistikerad och enkel, vilket gör den till ett perfekt val för en stilfull kväll.
- Kategori: Cocktails Old-Fashioned-style
- Metod: Skakade cocktails
- Kök: Europeiska drinkar
Ingredienser
Enheter
Skala
- 30 ml gin
- 30 ml aprikosbrandy
- 30 ml calvados
- Isbitar
Instruktioner
- Välj ett kylt cocktailglas för servering.
- Fyll en shaker med isbitar, gin, aprikosbrandy och calvados.
- Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder.
- Sila drinken i det kylda glaset.
Anteckningar
- Använd en kvalitetsgin och en högkvalitativ calvados för att lyfta smakerna.
- Servera med en tunn äppelskiva som garnering för en elegant presentation.
Hitta den på nätet: https://puravida.se/drinkrecept/angel-face/