En klassisk och uppfriskande highball
John Collins är en tidlös cocktail som är nära besläktad med Gin Fizz, men serveras som en highball. Den kombinerar gin, citronjuice, sockerlag och sodavatten, vilket resulterar i en lätt, uppfriskande och bubblande dryck. Drinkens namn tros härstamma från en bartender vid Limmer’s Hotel i London under 1800-talet. John Collins är en perfekt drink för varma sommardagar och en utmärkt introduktion till highball-kategorin.
- Kategori: Cocktails Highballs
- Metod: Byggda drinkar
- Kök: Europeiska drinkar
Ingredienser
Enheter
Skala
- 45 ml gin
- 30 ml färsk citronjuice
- 15 ml sockerlag
- 60 ml sodavatten
- Isbitar
- En citronskiva och körsbär för garnering
Instruktioner
- Fyll ett highball-glas med isbitar.
- Häll i gin, citronjuice och sockerlag.
- Toppa med sodavatten och rör försiktigt om för att blanda.
- Garnera med en citronskiva och ett körsbär.
Anteckningar
- Använd färskpressad citronjuice för bästa smak.
- Justera mängden sockerlag efter hur söt du vill att drinken ska vara.
- Servera väl kyld för att förstärka drinkens uppfriskande karaktär.
Hitta den på nätet: https://puravida.se/drinkrecept/john-collins/