En elegant och mousserande cocktail
Old Cuban är en sofistikerad och bubblig cocktail som skapades i Havana, Kuba, på 2000-talet. Den kombinerar den klassiska rumsbasen med champagne, vilket ger en fin balans mellan sötma, syra och bubblor. Old Cuban är en utmärkt cocktail för festliga tillfällen, känd för sin elegans och lätta karaktär. Den är perfekt för att inleda en kväll eller som en uppfriskande drink under varma sommardagar.
- Kategori: Cocktails Fizz-drinkar
- Metod: Skakade cocktails
- Kök: Karibiska drinkar
Ingredienser
Enheter
Skala
- 50 ml mörk rom
- 20 ml sockerlag
- 10 ml angostura bitters
- 60 ml champagne eller mousserande vin
- Isbitar
- En citronskiva eller körsbär för garnering
Instruktioner
- Fyll en shaker med isbitar.
- Tillsätt mörk rom, sockerlag och angostura bitters.
- Skaka kraftigt i cirka 10–15 sekunder.
- Sila drinken i ett kylt champagneglas.
- Toppa med champagne eller mousserande vin.
- Garnera med en citronskiva eller ett körsbär.
Anteckningar
- För bästa resultat, använd en högkvalitativ mörk rom och en fin champagne eller mousserande vin.
- Justera mängden sockerlag för att passa din önskade sötma.
- Använd gärna ett brut eller extra brut mousserande vin för att undvika en för söt drink.
Hitta den på nätet: https://puravida.se/drinkrecept/old-cuban/