En frisk och mynta-drypande gin-cocktail
South Side är en klassisk cocktail som har sina rötter i New York på 1800-talet. Den kombinerar gin med mynta, citronjuice och sockerlag för en uppfriskande och balanserad drink. Drinken har en fräsch och kryddig smak med en subtil citronsyra och den distinkta myntasmaken. South Side är populär både som en aperitif och som en lätt drink under varma sommardagar.
- Kategori: Cocktails Sour-drinkar
- Metod: Skakade cocktails
- Kök: Amerikanska drinkar
Ingredienser
Enheter
Skala
- 50 ml gin (helst en torr gin)
- 25 ml färsk citronjuice
- 15 ml sockerlag
- 6–8 färska myntablad
- Isbitar
- En myntakvist för garnering
Instruktioner
- Fyll en shaker med isbitar.
- Tillsätt gin, citronjuice, sockerlag och myntablad.
- Muddla myntan försiktigt för att frigöra dess smak.
- Skaka kraftigt i cirka 10–15 sekunder.
- Sila drinken i ett kylt cocktailglas.
- Garnera med en myntakvist.
Anteckningar
- Muddla försiktigt myntan så att den inte blir bitter.
- Justera mängden sockerlag för att passa din önskade sötma.
- För en mer uppfriskande drink, använd färskpressad citronjuice.
Hitta den på nätet: https://puravida.se/drinkrecept/south-side/