En balanserad och uppfriskande whiskeycocktail
Whiskey Sour är en av de mest populära klassiska cocktailsen och har sina rötter från mitten av 1800-talet. Kombinationen av bourbon, färsk citronjuice och sockerlag ger en perfekt balans mellan syra, sötma och styrka. Äggvita används ofta för att ge drinken en silkeslen textur och ett krämigt skum. Whiskey Sour är en mångsidig drink som passar både som fördrink och kvällsdrink.
- Kategori: Cocktails Sour-drinkar
- Metod: Skakade cocktails
- Kök: Amerikanska drinkar
Ingredienser
Enheter
Skala
- 50 ml bourbon
- 25 ml färsk citronjuice
- 15 ml sockerlag
- 1 äggvita (valfritt)
- Isbitar
- En apelsinskiva och ett körsbär för garnering
Instruktioner
- Fyll en shaker med bourbon, citronjuice, sockerlag och äggvita (om så önskas).
- Skaka kraftigt utan is (dry shake) i cirka 10 sekunder.
- Tillsätt is och skaka igen i cirka 15 sekunder.
- Sila drinken i ett kylt old-fashioned-glas fyllt med is.
- Garnera med en apelsinskiva och ett körsbär.
Anteckningar
- Använd färskpressad citronjuice för bästa resultat.
- Justera mängden sockerlag för att anpassa sötman efter smak.
- Om du använder äggvita, se till att skaka drinken ordentligt för att skapa ett fylligt skum.
Hitta den på nätet: https://puravida.se/drinkrecept/whiskey-sour/