En uppfriskande italiensk aperitif
Americano är en klassisk italiensk drink som ursprungligen kallades ’Milano-Torino’, tack vare dess ingredienser: Campari från Milano och söt vermouth från Torino. Den fick sitt nuvarande namn på 1920-talet, då amerikanska turister uppskattade dess lätta och uppfriskande smak. Americano är förknippad med aperitifkulturen och serveras ofta före maten. Med en enkel kombination av Campari, söt vermouth och sodavatten erbjuder drinken en perfekt balans av bitterhet och sötma. Den är dessutom en föregångare till den populära Negroni.
- Kategori: Cocktails Highballs
- Metod: Byggda drinkar
- Kök: Europeiska drinkar
Ingredienser
Enheter
Skala
- 30 ml Campari
- 30 ml söt vermouth
- Sodavatten efter smak
- Isbitar
- En apelsinskiva för garnering
Instruktioner
- Välj ett highball-glas och fyll det med isbitar.
- Häll i Campari och söt vermouth.
- Toppa med sodavatten efter smak.
- Rör försiktigt för att blanda ingredienserna.
- Garnera med en apelsinskiva.
Anteckningar
- Använd premium sodavatten för att höja smaken.
- Prova med en citronskiva istället för apelsin för en mer syrlig touch.
- Servera väl kyld för bästa upplevelse.
Hitta den på nätet: https://puravida.se/drinkrecept/americano/