En elegant och mousserande klassiker
Champagne Cocktail är en tidlös drink som först nämndes på 1800-talet. Med sin enkla men sofistikerade kombination av champagne, sockerbit och bitters är den ett självklart val för festliga tillfällen. Drinken är känd för sin balanserade sötma och subtila bitterhet, som lyfts av champagnens bubblor. Perfekt som aperitif eller för att skåla vid speciella tillfällen.
- Kategori: Cocktails Mousserande cocktails
- Metod: Byggda drinkar
- Kök: Europeiska drinkar
Ingredienser
Enheter
Skala
- 90 ml champagne
- 1 sockerbit
- 2–3 stänk Angostura bitters
- En apelsinzest eller körsbär för garnering
Instruktioner
- Placera en sockerbit i botten av ett champagneglas.
- Droppa Angostura bitters över sockerbiten.
- Fyll glaset försiktigt med champagne.
- Garnera med en apelsinzest eller ett körsbär.
Anteckningar
- Använd en torr champagne eller mousserande vin för att balansera sötman från sockerbiten.
- Droppa bitters jämnt över sockerbiten för en balanserad smak.
- Kyl glaset innan servering för en extra fräsch drink.
Hitta den på nätet: https://puravida.se/drinkrecept/champagne-cocktail/