En uppfriskande och balanserad klassiker
Corpse Reviver #2 är en klassisk cocktail som nämns i Harry Craddocks ’The Savoy Cocktail Book’ från 1930-talet. Drinken är en del av den berömda Corpse Reviver-serien, som skapades för att ’väcka de döda’. Med gin, Cointreau, Lillet Blanc, citronjuice och en touch av absint är denna version både uppfriskande och välbalanserad. Perfekt som en fördrink och ett elegant val för alla tillfällen.
- Kategori: Cocktails Sour-drinkar
- Metod: Skakade cocktails
- Kök: Europeiska drinkar
Ingredienser
Enheter
Skala
- 25 ml gin
- 25 ml Cointreau
- 25 ml Lillet Blanc
- 25 ml färsk citronjuice
- Ett par droppar absint
- Isbitar
- En citronskiva eller zest för garnering
Instruktioner
- Fyll en shaker med isbitar.
- Tillsätt gin, Cointreau, Lillet Blanc, citronjuice och absint.
- Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder.
- Sila drinken i ett kylt cocktailglas.
- Garnera med en citronskiva eller zest.
Anteckningar
- Använd färsk citronjuice för att få en fräschare och syrligare smak.
- Dosera absinten varsamt för att inte överväldiga de andra smakerna.
- Servera väl kyld för att lyfta fram drinkens balans och komplexitet.
Hitta den på nätet: https://puravida.se/drinkrecept/corpse-reviver-2/