En elegant och mousserande cocktail
French 75 är en klassisk cocktail som går tillbaka till första världskriget och är uppkallad efter det franska artilleripjäset ’Canon de 75 modèle 1897’. Den kombinerar gin, champagne, citronjuice och socker för att skapa en sprudlande och uppfriskande drink. Den är känd för sin balans mellan den torra ginens karaktär och champagnens bubblande lätthet. Perfekt för festliga tillfällen eller som en lyxig aperitif.
- Kategori: Cocktails Fizz-drinkar
- Metod: Skakade cocktails
- Kök: Europeiska drinkar
Ingredienser
Enheter
Skala
- 30 ml gin
- 15 ml färsk citronjuice
- 10 ml sockerlag
- 60 ml champagne
- Isbitar
- En citronskiva eller twist för garnering
Instruktioner
- Fyll en shaker med gin, citronjuice och sockerlag.
- Skaka kraftigt med isbitar i cirka 10 sekunder.
- Sila drinken i ett kylt champagneglas.
- Fyll upp med champagne och rör försiktigt.
- Garnera med en citronskiva eller twist.
Anteckningar
- Använd en torr gin för bästa resultat.
- Justera mängden sockerlag för att anpassa sötman efter smak.
- Välj en kvalitetschampagne för att verkligen framhäva drinken.
Hitta den på nätet: https://puravida.se/drinkrecept/french-75/