En förfader till Dry Martini
Martinez är en historisk cocktail som många anser vara en föregångare till Dry Martini. Drinken skapades under 1860-talet och är starkt förknippad med den legendariska bartendern Jerry Thomas. Kombinationen av gin, söt vermouth, maraschinolikör och en touch av bitters ger Martinez en fyllig och komplex smakprofil. Det är en sofistikerad cocktail som passar perfekt för dem som uppskattar klassiska drinkar med en rik historia.
- Kategori: Cocktails Old-Fashioned-style
- Metod: Rörda cocktails
- Kök: Amerikanska drinkar
Ingredienser
Enheter
Skala
- 45 ml Old Tom gin (eller söt gin)
- 45 ml söt vermouth
- 1 tesked maraschinolikör
- 2 stänk orange bitters
- Isbitar
- En apelsinzest för garnering
Instruktioner
- Fyll ett rörglas med isbitar.
- Tillsätt gin, söt vermouth, maraschinolikör och orange bitters.
- Rör om försiktigt i cirka 30 sekunder.
- Sila drinken i ett kylt cocktailglas.
- Garnera med en apelsinzest.
Anteckningar
- Använd Old Tom gin för att få den autentiska smaken.
- Justera mängden maraschinolikör efter smak för en mer balanserad drink.
- Servera väl kyld för att framhäva drinkens komplexitet.
Hitta den på nätet: https://puravida.se/drinkrecept/martinez/