En uppfriskande och elegant brunchklassiker
Mimosa är en elegant och lätt brunchcocktail som kombinerar de bubblande egenskaperna hos champagne eller mousserande vin med den friska smaken av apelsinjuice. Den skapades på 1920-talet på hotell Ritz i Paris och har sedan dess blivit en favorit vid bruncher, festliga tillfällen och nyårsaftonar. Den är både syrlig och uppfriskande och kräver minimalt med ingredienser.
- Kategori: Cocktails Fizz-drinkar
- Metod: Byggda drinkar
- Kök: Europeiska drinkar
Ingredienser
Enheter
Skala
- 60 ml apelsinjuice
- 90 ml champagne eller mousserande vin
- En apelsinskiva för garnering (valfritt)
Instruktioner
- Fyll ett champagneglas eller flöjtglas med apelsinjuice.
- Toppa med champagne eller mousserande vin.
- Rör försiktigt om för att blanda.
- Garnera med en apelsinskiva om så önskas.
Anteckningar
- Använd färskpressad apelsinjuice för bästa smak.
- Välj en torr champagne eller mousserande vin för en bättre balans med sötman i apelsinjuicen.
- För en extra festlig touch kan du prova att använda roséchampagne istället för vanlig champagne.
Hitta den på nätet: https://puravida.se/drinkrecept/mimosa/