En fruktig och uppfriskande vinbaserad drink
Kir är en klassisk fransk cocktail som kombinerar vitt vin och svartvinbärslikör (Crème de Cassis). Drinken skapades i Bourgogne-regionen av den franske borgmästaren Félix Kir, som populärt serverade den för att fira olika tillfällen. Kir är känd för sin lätta och fruktiga smak, vilket gör den till en perfekt aperitif eller som en uppfriskande sommardrink.
- Category: Cocktails Highballs
- Method: Byggda drinkar
- Cuisine: Franska drinkar
Ingredients
Units
Scale
- 90 ml torrt vitt vin
- 10 ml Crème de Cassis (svartvinbärslikör)
- Isbitar (valfritt)
Instructions
- Fyll ett glas med vitt vin.
- Tillsätt Crème de Cassis och rör om försiktigt.
- Servera omedelbart.
Notes
- Använd ett torrt vin för bästa balans mellan sötma och syra.
- För en lättare version, servera drinken med isbitar.
- För variation kan du byta ut Crème de Cassis mot andra bärlikörer, till exempel Crème de Framboise.