En tropisk och komplex klassiker
Singapore Sling är en komplex och smakrik cocktail som skapades på början av 1900-talet på Raffles Hotel i Singapore. Drinken kombinerar gin, körsbärslikör, limejuice, grenadin, och sockerlag för en balanserad men kraftfull smakprofil. Den serveras ofta i ett högt glas och är känd för sin tropiska känsla, vilket gör den till en favorit vid festliga tillfällen.
- Kategori: Cocktails Sour-drinkar
- Metod: Skakade cocktails
- Kök: Asiatiska drinkar
Ingredienser
Enheter
Skala
- 30 ml gin
- 15 ml körsbärslikör (t.ex. Cherry Heering)
- 10 ml grenadin
- 10 ml sockerlag
- 15 ml limejuice
- 80 ml ananasjuice
- 1 skvätt angostura bitters (valfritt)
- Isbitar
- En ananasskiva och körsbär för garnering
Instruktioner
- Fyll en shaker med isbitar.
- Tillsätt gin, körsbärslikör, grenadin, sockerlag, limejuice och ananasjuice.
- Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder.
- Sila drinken i ett highball-glas fyllt med is.
- Garnera med en ananasskiva och ett körsbär.
Anteckningar
- För bästa smak, använd färskpressad limejuice och ananasjuice.
- Justera mängden grenadin och sockerlag för att passa din smak och sötma.
- En liten mängd angostura bitters kan ge en extra smakdimension till drinken.