En tropisk och komplex klassiker
Singapore Sling är en komplex och smakrik cocktail som skapades på början av 1900-talet på Raffles Hotel i Singapore. Drinken kombinerar gin, körsbärslikör, limejuice, grenadin, och sockerlag för en balanserad men kraftfull smakprofil. Den serveras ofta i ett högt glas och är känd för sin tropiska känsla, vilket gör den till en favorit vid festliga tillfällen.
- Type of drink: Cocktails Sour drinks
- Metod: Shaken cocktails
- Origin: Asian drinks
Ingredients
Units
Scale
- 30 ml gin
- 15 ml körsbärslikör (t.ex. Cherry Heering)
- 10 ml grenadine
- 10 ml syrup
- 15 ml lime juice
- 80 ml pineapple juice
- 1 skvätt angostura bitters (valfritt)
- Ice cubes
- En ananasskiva och körsbär för garnering
Instructions
- Fill a shaker with ice cubes.
- Tillsätt gin, körsbärslikör, grenadin, sockerlag, limejuice och ananasjuice.
- Shake vigorously for about 15 seconds.
- Sila drinken i ett highball-glas fyllt med is.
- Garnera med en ananasskiva och ett körsbär.
Pro tips
- For best flavor, use freshly squeezed lime juice and pineapple juice.
- Justera mängden grenadin och sockerlag för att passa din smak och sötma.
- En liten mängd angostura bitters kan ge en extra smakdimension till drinken.