Kategori: Söta drinkar

  • Americano

    Skriv ut

    En uppfriskande italiensk aperitif

    Americano

    5 Stjärnor 4 Stjärnor 3 Stjärnor 2 Stjärnor 1 Stjärna

    Inga recensioner

    Americano är en klassisk italiensk drink som ursprungligen kallades ’Milano-Torino’, tack vare dess ingredienser: Campari från Milano och söt vermouth från Torino. Den fick sitt nuvarande namn på 1920-talet, då amerikanska turister uppskattade dess lätta och uppfriskande smak. Americano är förknippad med aperitifkulturen och serveras ofta före maten. Med en enkel kombination av Campari, söt vermouth och sodavatten erbjuder drinken en perfekt balans av bitterhet och sötma. Den är dessutom en föregångare till den populära Negroni.

    • Kategori: Cocktails Highballs
    • Metod: Byggda drinkar
    • Kök: Europeiska drinkar

    Ingredienser

    Enheter Skala
    • 30 ml Campari
    • 30 ml söt vermouth
    • Sodavatten efter smak
    • Isbitar
    • En apelsinskiva för garnering

    Instruktioner

    1. Välj ett highball-glas och fyll det med isbitar.
    2. Häll i Campari och söt vermouth.
    3. Toppa med sodavatten efter smak.
    4. Rör försiktigt för att blanda ingredienserna.
    5. Garnera med en apelsinskiva.

    Anteckningar

    • Använd premium sodavatten för att höja smaken.
    • Prova med en citronskiva istället för apelsin för en mer syrlig touch.
    • Servera väl kyld för bästa upplevelse.

  • Alexander

    Skriv ut

    En klassisk och krämig dessertcocktail

    Alexander

    5 Stjärnor 4 Stjärnor 3 Stjärnor 2 Stjärnor 1 Stjärna

    Inga recensioner

    Alexander är en klassisk cocktail som kombinerar likörens sötma med en krämig konsistens. Ursprungligen skapad på tidigt 1900-tal, är den en del av cocktailens ’guldålder’. Det sägs att drinken först blandades av bartendern Troy Alexander i New York för att fira en reklamkampanj för gin. Kombinationen av gin, crème de cacao och grädde ger drinken dess karakteristiska mjuka och fylliga smak. Alexander har över tid blivit en populär efterrättsdrink, uppskattad för sin enkla men eleganta sammansättning.

    • Kategori: Cocktails Krämiga cocktails
    • Metod: Skakade cocktails
    • Kök: Amerikanska drinkar

    Ingredienser

    Enheter Skala
    • 30 ml gin
    • 30 ml vit crème de cacao
    • 30 ml grädde
    • Isbitar
    • Muskotnöt för garnering

    Instruktioner

    1. Välj ett kylt cocktailglas för servering.
    2. Fyll en shaker med isbitar, gin, vit crème de cacao och grädde.
    3. Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder för att blanda och kyla drinken.
    4. Sila upp drinken i det kylda glaset.
    5. Riv lite färsk muskotnöt över toppen som garnering.

    Anteckningar

    • Använd färsk grädde för en rikare konsistens.
    • Testa med mörk crème de cacao för en djupare chokladsmak.
    • Garnera med riven choklad istället för muskotnöt för en mer dessertlik känsla.