Kategori: Grenadin

  • Zombie

    Print

    En kraftfull och tropisk tiki-cocktail

    Zombie

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Zombie är en klassisk tiki-cocktail som skapades på 1930-talet av bartendern Donn Beach på hans berömda bar, Trader Vic’s, i Los Angeles. Den kombinerar flera typer av rom med fruktjuicer och bittra smaker för att skapa en intensiv och exotisk drink. Zombie är känd för sin komplexitet och kraftfulla smak, samt för att vara en av de starkaste tiki-cocktails. Den är perfekt för dem som söker en tropisk och smakrik drink.

    • Category: Cocktails Tiki-cocktails
    • Method: Skakade cocktails
    • Cuisine: Karibiska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 30 ml ljus rom
    • 30 ml mörk rom
    • 30 ml överproof rom
    • 20 ml limejuice
    • 20 ml apelsinjuice
    • 15 ml ananasjuice
    • 15 ml grenadin
    • 10 ml aprikosbrandy
    • 5 ml angostura bitters
    • Isbitar
    • En myntakvist och en apelsinskiva för garnering

    Instructions

    1. Fyll en shaker med isbitar.
    2. Tillsätt ljus rom, mörk rom, överproof rom, limejuice, apelsinjuice, ananasjuice, grenadin, aprikosbrandy och angostura bitters.
    3. Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder.
    4. Sila drinken i ett högboll-glas fyllt med is.
    5. Garnera med en myntakvist och en apelsinskiva.

    Notes

    • Zombie är en stark drink, så justera mängden överproof rom för att passa din smak.
    • För bästa resultat, använd färskpressad lime- och apelsinjuice.
    • Tänk på att grenadin och aprikosbrandy tillför både sötma och fruktighet till drinken, så justera dessa för att passa din preferens.
  • Tequila Sunrise

    Print

    En färgstark och fruktig cocktail

    Tequila Sunrise

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Tequila Sunrise är en vacker och uppfriskande cocktail som kombinerar tequila, apelsinjuice och grenadin för att skapa en härlig soluppgångseffekt i glaset. Drinken skapades på 1970-talet och blev snabbt en favorit på festliga tillställningar och i barer runt om i världen. Tequila Sunrise är känd för sin imponerande presentation och balanserade smak.

    • Category: Cocktails Longdrinks
    • Method: Byggda drinkar
    • Cuisine: Amerikanska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 50 ml tequila
    • 100 ml apelsinjuice
    • 15 ml grenadin
    • Isbitar
    • En apelsinskiva och körsbär för garnering

    Instructions

    1. Fyll ett highball-glas med isbitar.
    2. Tillsätt tequila och apelsinjuice och rör om försiktigt.
    3. Häll sakta grenadinen i glaset så att den sjunker till botten och skapar en ’soluppgångseffekt’.
    4. Garnera med en apelsinskiva och ett körsbär.

    Notes

    • För bästa resultat, använd färskpressad apelsinjuice.
    • Häll försiktigt grenadinen i glaset för att skapa en vacker soluppgångseffekt.
    • Tänk på att grenadin är söt, så justera mängden efter egen smak.
  • Singapore Sling

    Print

    En tropisk och komplex klassiker

    Singapore Sling

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Singapore Sling är en komplex och smakrik cocktail som skapades på början av 1900-talet på Raffles Hotel i Singapore. Drinken kombinerar gin, körsbärslikör, limejuice, grenadin, och sockerlag för en balanserad men kraftfull smakprofil. Den serveras ofta i ett högt glas och är känd för sin tropiska känsla, vilket gör den till en favorit vid festliga tillfällen.

    • Category: Cocktails Sour-drinkar
    • Method: Skakade cocktails
    • Cuisine: Asiatiska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 30 ml gin
    • 15 ml körsbärslikör (t.ex. Cherry Heering)
    • 10 ml grenadin
    • 10 ml sockerlag
    • 15 ml limejuice
    • 80 ml ananasjuice
    • 1 skvätt angostura bitters (valfritt)
    • Isbitar
    • En ananasskiva och körsbär för garnering

    Instructions

    1. Fyll en shaker med isbitar.
    2. Tillsätt gin, körsbärslikör, grenadin, sockerlag, limejuice och ananasjuice.
    3. Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder.
    4. Sila drinken i ett highball-glas fyllt med is.
    5. Garnera med en ananasskiva och ett körsbär.

    Notes

    • För bästa smak, använd färskpressad limejuice och ananasjuice.
    • Justera mängden grenadin och sockerlag för att passa din smak och sötma.
    • En liten mängd angostura bitters kan ge en extra smakdimension till drinken.
  • Don’s Special Daiquiri

    Print

    En tropisk och fruktig twist på den klassiska Daiquirin

    Dons Special Daiquiri

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Don’s Special Daiquiri är en variation av den klassiska Daiquirin, skapad av Donn Beach, en pionjär inom tiki-cocktails och skaparen av Trader Vic’s. Denna drink har en mer komplex smakprofil än den traditionella Daiquiri genom att inkludera flera olika typer av rom, samt fruktjuicer och honung för en tropisk touch. Don’s Special Daiquiri är känd för sin rika smak och balanserade sötma, vilket gör den till en perfekt festdrink.

    • Category: Cocktails Tiki-cocktails
    • Method: Skakade cocktails
    • Cuisine: Karibiska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 45 ml ljus rom
    • 15 ml mörk rom
    • 15 ml aprikosbrandy
    • 20 ml limejuice
    • 15 ml honungssirap
    • 10 ml grenadin
    • Isbitar
    • En limeklyfta för garnering

    Instructions

    1. Fyll en shaker med isbitar.
    2. Tillsätt ljus rom, mörk rom, aprikosbrandy, limejuice, honungssirap och grenadin.
    3. Skaka kraftigt i cirka 10–15 sekunder.
    4. Sila drinken i ett cocktailglas.
    5. Garnera med en limeklyfta.

    Notes

    • Justera mängden honungssirap och grenadin för att anpassa sötman i drinken.
    • För bästa smak, använd färskpressad limejuice.
    • Om du vill ha en mer fruktig smak, justera mängden aprikosbrandy.
  • Planter’s Punch

    Print

    En tropisk och smakrik romcocktail

    Planters punch

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Planter’s Punch är en klassisk cocktail med jamaicanskt ursprung som är både tropisk och komplex. Den skapades under 1800-talet och är en hyllning till Karibiens rika romtraditioner. Med en bas av mörk rom, limejuice, sockerlag och en touch av kryddor, är drinken både uppfriskande och fyllig. Den passar perfekt för avslappnade sommardagar eller för att skapa en exotisk känsla hemma.

    • Category: Cocktails Tropiska cocktails
    • Method: Skakade cocktails
    • Cuisine: Karibiska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 45 ml mörk rom
    • 25 ml färsk limejuice
    • 15 ml sockerlag
    • Ett stänk grenadin
    • Ett stänk angostura bitter
    • Isbitar
    • En limeklyfta och myntakvist för garnering

    Instructions

    1. Fyll en shaker med isbitar.
    2. Tillsätt mörk rom, limejuice, sockerlag, grenadin och angostura bitter.
    3. Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder.
    4. Sila drinken i ett glas fyllt med isbitar.
    5. Garnera med en limeklyfta och en kvist mynta.

    Notes

    • Använd en högkvalitativ mörk rom för bästa smak.
    • Justera mängden grenadin och limejuice för att hitta din perfekta balans.
    • Servera med krossad is för en extra tropisk känsla.
  • Monkey Gland

    Print

    En excentrisk och citrusfrisk cocktail

    Monkey gland

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Monkey Gland är en unik cocktail som skapades av Harry MacElhone på Harry’s New York Bar i Paris under 1920-talet. Drinken är uppkallad efter en dåtida kontroversiell medicinsk procedur och har en kombination av gin, apelsinjuice, grenadin och en hint av absint. Den erbjuder en perfekt balans mellan citrusens fräschör och grenadinens sötma, med absinten som ger en subtil örtig ton. Monkey Gland är både excentrisk och utsökt, vilket gör den till en spännande klassiker.

    • Category: Cocktails Sour-drinkar
    • Method: Skakade cocktails
    • Cuisine: Europeiska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 45 ml gin
    • 45 ml färsk apelsinjuice
    • 5 ml grenadin
    • 2 droppar absint
    • Isbitar

    Instructions

    1. Fyll en shaker med isbitar.
    2. Tillsätt gin, apelsinjuice, grenadin och absint.
    3. Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder.
    4. Sila drinken i ett kylt cocktailglas.

    Notes

    • Använd färskpressad apelsinjuice för att framhäva drinkens citrusfräschör.
    • Dosera absinten försiktigt för att undvika att den dominerar smaken.
    • Servera väl kyld och garnera med en apelsinzest för en elegant touch.
  • Mary Pickford

    Print

    En tropisk och fruktig klassiker

    Mary pickford

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Mary Pickford är en ikonisk cocktail med kubanskt ursprung som sägs ha skapats på 1920-talet. Drinken är uppkallad efter den legendariska stumfilmsstjärnan Mary Pickford och speglar hennes elegans och charm. Med en kombination av ljus rom, ananasjuice, maraschinolikör och grenadin, erbjuder Mary Pickford en söt och tropisk smakprofil som är perfekt för varma dagar eller som en festlig drink.

    • Category: Cocktails Tropiska cocktails
    • Method: Skakade cocktails
    • Cuisine: Karibiska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 45 ml ljus rom
    • 45 ml färsk ananasjuice
    • 10 ml maraschinolikör
    • 5 ml grenadin
    • Isbitar

    Instructions

    1. Fyll en shaker med isbitar.
    2. Tillsätt ljus rom, ananasjuice, maraschinolikör och grenadin.
    3. Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder.
    4. Sila drinken i ett kylt cocktailglas.

    Notes

    • Använd färskpressad ananasjuice för bästa smak.
    • Justera mängden grenadin efter smak för en mer eller mindre söt drink.
    • Servera väl kyld och garnera med ett körsbär eller en skiva ananas för en tropisk touch.