En sofistikerad och kryddig cocktail
Hanky Panky är en klassisk cocktail som skapades av Ada ’Coley’ Coleman, bartender på The Savoy Hotel i London, under tidigt 1900-tal. Drinken kombinerar gin, söt vermouth och Fernet Branca för en djup och komplex smakprofil. Namnet sägs ha uppstått när en gäst smakade drinken och utbrast: ’By Jove! That is the real hanky-panky!’ Denna tidlösa cocktail är perfekt för dem som uppskattar en kryddig och bitter ton i sina drycker.
- Kategori: Cocktails Old-Fashioned-style
- Metod: Rörda cocktails
- Kök: Europeiska drinkar
Ingredienser
Enheter
Skala
- 45 ml gin
- 45 ml söt vermouth
- 5 ml Fernet Branca
- Isbitar
- Apelsinzest för garnering
Instruktioner
- Fyll ett rörglas med isbitar.
- Tillsätt gin, söt vermouth och Fernet Branca.
- Rör om försiktigt i cirka 30 sekunder.
- Sila drinken i ett kylt cocktailglas.
- Garnera med en apelsinzest.
Anteckningar
- Använd en kvalitetsgin och en balanserad söt vermouth för bästa smak.
- Se till att Fernet Branca doseras noggrant för att inte dominera drinken.
- Servera väl kyld för att framhäva drinkens kryddiga och bittra toner.
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.