Kategori: Mynta

  • Zombie

    Skriv ut

    En kraftfull och tropisk tiki-cocktail

    Zombie

    5 Stjärnor 4 Stjärnor 3 Stjärnor 2 Stjärnor 1 Stjärna

    Inga recensioner

    Zombie är en klassisk tiki-cocktail som skapades på 1930-talet av bartendern Donn Beach på hans berömda bar, Trader Vic’s, i Los Angeles. Den kombinerar flera typer av rom med fruktjuicer och bittra smaker för att skapa en intensiv och exotisk drink. Zombie är känd för sin komplexitet och kraftfulla smak, samt för att vara en av de starkaste tiki-cocktails. Den är perfekt för dem som söker en tropisk och smakrik drink.

    • Kategori: Cocktails Tiki-cocktails
    • Metod: Skakade cocktails
    • Kök: Karibiska drinkar

    Ingredienser

    Enheter Skala
    • 30 ml ljus rom
    • 30 ml mörk rom
    • 30 ml överproof rom
    • 20 ml limejuice
    • 20 ml apelsinjuice
    • 15 ml ananasjuice
    • 15 ml grenadin
    • 10 ml aprikosbrandy
    • 5 ml angostura bitters
    • Isbitar
    • En myntakvist och en apelsinskiva för garnering

    Instruktioner

    1. Fyll en shaker med isbitar.
    2. Tillsätt ljus rom, mörk rom, överproof rom, limejuice, apelsinjuice, ananasjuice, grenadin, aprikosbrandy och angostura bitters.
    3. Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder.
    4. Sila drinken i ett högboll-glas fyllt med is.
    5. Garnera med en myntakvist och en apelsinskiva.

    Anteckningar

    • Zombie är en stark drink, så justera mängden överproof rom för att passa din smak.
    • För bästa resultat, använd färskpressad lime- och apelsinjuice.
    • Tänk på att grenadin och aprikosbrandy tillför både sötma och fruktighet till drinken, så justera dessa för att passa din preferens.

  • Mojito

    Skriv ut

    En frisk och bubblande klassiker

    Mojito

    5 Stjärnor 4 Stjärnor 3 Stjärnor 2 Stjärnor 1 Stjärna

    Inga recensioner

    Mojito är en populär kubansk cocktail som kombinerar mynta, lime, socker och rom för en uppfriskande och lättdrinkad blandning. Drinken sägs ha sina rötter från 1500-talet, där den ursprungligen skapades som en medicinsk dryck, men den blev snabbt en populär cocktail i Kuba på 1900-talet. Mojito är en perfekt sommardrink, känd för sin balanserade smak och sprudlande karaktär.

    • Kategori: Cocktails Highballs
    • Metod: Byggda drinkar
    • Kök: Karibiska drinkar

    Ingredienser

    Enheter Skala
    • 50 ml ljus rom
    • 10–12 färska myntablad
    • 25 ml färsk limejuice
    • 15 ml sockerlag
    • Soda vatten (för att toppa)
    • Isbitar
    • Mynta och limeklyfta för garnering

    Instruktioner

    1. Lägg myntabladen och sockerlaget i ett highball-glas.
    2. Muddla (stöta) myntan försiktigt för att frigöra oljorna.
    3. Tillsätt limejuice och rom.
    4. Fyll glaset med isbitar och rör om försiktigt.
    5. Toppa med soda vatten och rör om en sista gång.
    6. Garnera med en limeklyfta och en myntakvist.

    Anteckningar

    • Använd färsk mynta och muddla försiktigt så att du inte bryter bladen, vilket kan ge en bitter smak.
    • För en fräschare variant kan du använda krossad is.
    • För bästa resultat, använd en högkvalitativ rom, gärna från Kuba.

  • Mint Julep

    Skriv ut

    En svalkande och uppfriskande klassiker

    Mint Julep

    5 Stjärnor 4 Stjärnor 3 Stjärnor 2 Stjärnor 1 Stjärna

    Inga recensioner

    Mint Julep är en klassisk cocktail som har sitt ursprung i södra USA och är starkt förknippad med Kentucky Derby, där den är en av de mest traditionella dryckerna. Den består av bourbon, mynta, sockerlag och is, vilket ger en uppfriskande smak och en svalkande effekt. Mint Julep är en utmärkt drink för varma sommardagar eller när du vill njuta av en festlig och smakfull cocktail.

    • Kategori: Cocktails Old-Fashioned-style
    • Metod: Byggda drinkar
    • Kök: Amerikanska drinkar

    Ingredienser

    Enheter Skala
    • 60 ml bourbon
    • 10–15 färska myntablad
    • 10 ml sockerlag
    • Krossad is
    • Mynta för garnering

    Instruktioner

    1. Lägg myntablad och sockerlag i ett högbollglas.
    2. Muddla (stöta) myntan försiktigt för att frigöra dess oljor.
    3. Tillsätt bourbon och fyll glaset med krossad is.
    4. Rör om försiktigt för att blanda.
    5. Garnera med en kvist mynta och servera.

    Anteckningar

    • Använd gärna en högkvalitativ bourbon för bästa resultat.
    • För en ännu fräschare smak, använd färsk mynta och muddla försiktigt så att oljorna frigörs utan att bli bitter.
    • Servera drinken i en silver- eller kopparmugg för den traditionella presentationen.

  • Mai Tai

    Skriv ut

    En tropisk och fruktig klassiker

    Mai Tai

    5 Stjärnor 4 Stjärnor 3 Stjärnor 2 Stjärnor 1 Stjärna

    Inga recensioner

    Mai Tai är en klassisk tropisk cocktail som sägs ha skapats på 1940-talet av bartendern Victor J. ’Trader Vic’ Bergeron på hans bar i Oakland, Kalifornien. Drinken kombinerar olika sorters rom med limejuice, orgeat-sirap och sockerlag för att skapa en balanserad och exotisk smak. Mai Tai är känd för sin rika smak och vackra presentation, vilket gör den till en favorit vid tiki-fester och sommardrinkar.

    • Kategori: Cocktails Tiki-cocktails
    • Metod: Skakade cocktails
    • Kök: Karibiska drinkar

    Ingredienser

    Enheter Skala
    • 30 ml ljus rom
    • 30 ml mörk rom
    • 10 ml orgeat-sirap
    • 10 ml färsk limejuice
    • 5 ml sockerlag
    • Isbitar
    • En myntakvist och en limeklyfta för garnering

    Instruktioner

    1. Fyll en shaker med isbitar.
    2. Tillsätt ljus rom, mörk rom, orgeat-sirap, limejuice och sockerlag.
    3. Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder.
    4. Sila drinken i ett lowball-glas fyllt med isbitar.
    5. Garnera med en limeklyfta och en myntakvist.

    Anteckningar

    • För bästa resultat, använd en bra kvalitet på både ljus och mörk rom.
    • Orgeat-sirapen ger en nötaktig smak, så justera mängden om du föredrar en mildare smak.
    • Servera drinken med en stor isbit för att hålla den kall längre utan att vattna ur.

  • Suffering Bastard

    Skriv ut

    En kryddig och fruktig tiki-cocktail

    Suffering Bastard

    5 Stjärnor 4 Stjärnor 3 Stjärnor 2 Stjärnor 1 Stjärna

    Inga recensioner

    Suffering Bastard är en tiki-cocktail som skapades på 1940-talet på Shepheard’s Hotel i Cairo, Egypten, under andra världskriget. Drinken blev snabbt populär bland soldater som var stationerade i regionen, och dess unika smakprofil har hållit den populär sedan dess. Suffering Bastard kombinerar gin, brandy, limejuice, ingefärsöl och bitters för en drink som är både kryddig, syrlig och lätt söt. Den är en perfekt balans mellan styrka och fräschör, och den gör sig särskilt bra som en uppfriskande cocktail vid festliga tillfällen.

    • Kategori: Cocktails Highballs
    • Metod: Byggda drinkar
    • Kök: Karibiska drinkar

    Ingredienser

    Enheter Skala
    • 25 ml gin
    • 25 ml brandy
    • 15 ml limejuice
    • 90 ml ingefärsöl
    • 2 dashes Angostura bitters
    • Isbitar
    • En limeklyfta eller myntakvist för garnering

    Instruktioner

    1. Fyll ett highball-glas med isbitar.
    2. Tillsätt gin, brandy, limejuice och bitters.
    3. Toppa med ingefärsöl.
    4. Rör om för att blanda ingredienserna.
    5. Garnera med en limeklyfta eller en myntakvist.

    Anteckningar

    • Justera mängden ingefärsöl beroende på hur kryddig du vill att drinken ska vara.
    • För bästa smak, använd färsk limejuice istället för förpackad.
    • Tillsätt gärna en extra dash bitters för en mer komplex smak.

  • South Side

    Skriv ut

    En frisk och mynta-drypande gin-cocktail

    South Side

    5 Stjärnor 4 Stjärnor 3 Stjärnor 2 Stjärnor 1 Stjärna

    Inga recensioner

    South Side är en klassisk cocktail som har sina rötter i New York på 1800-talet. Den kombinerar gin med mynta, citronjuice och sockerlag för en uppfriskande och balanserad drink. Drinken har en fräsch och kryddig smak med en subtil citronsyra och den distinkta myntasmaken. South Side är populär både som en aperitif och som en lätt drink under varma sommardagar.

    • Kategori: Cocktails Sour-drinkar
    • Metod: Skakade cocktails
    • Kök: Amerikanska drinkar

    Ingredienser

    Enheter Skala
    • 50 ml gin (helst en torr gin)
    • 25 ml färsk citronjuice
    • 15 ml sockerlag
    • 6–8 färska myntablad
    • Isbitar
    • En myntakvist för garnering

    Instruktioner

    1. Fyll en shaker med isbitar.
    2. Tillsätt gin, citronjuice, sockerlag och myntablad.
    3. Muddla myntan försiktigt för att frigöra dess smak.
    4. Skaka kraftigt i cirka 10–15 sekunder.
    5. Sila drinken i ett kylt cocktailglas.
    6. Garnera med en myntakvist.

    Anteckningar

    • Muddla försiktigt myntan så att den inte blir bitter.
    • Justera mängden sockerlag för att passa din önskade sötma.
    • För en mer uppfriskande drink, använd färskpressad citronjuice.

  • Sherry Cobbler

    Skriv ut

    En klassisk och fruktig cocktail

    Sherry Cobbler

    5 Stjärnor 4 Stjärnor 3 Stjärnor 2 Stjärnor 1 Stjärna

    Inga recensioner

    Sherry Cobbler är en klassisk cocktail som har sina rötter i 1800-talets cocktailbarer. Ursprungligen populär under den viktorianska eran, var Sherry Cobbler en av de första drinkarna att inkludera is och att serveras i ett glas med frukt. Den kombinerar sherry, socker och citrusfrukter för att skapa en frisk och söt cocktail. Idag återupplivas denna klassiker på cocktailbarer världen över och uppskattas för sin läckra smak och historiska betydelse.

    • Kategori: Cocktails Collins-drinkar
    • Metod: Byggda drinkar
    • Kök: Europeiska drinkar

    Ingredienser

    Enheter Skala
    • 50 ml sherry (helst en fin, torr sherry)
    • 15 ml sockerlag
    • 2 skivor apelsin
    • 2 skivor citron
    • Isbitar
    • En myntakvist för garnering

    Instruktioner

    1. Fyll ett glas med isbitar.
    2. Tillsätt sherry och sockerlag.
    3. Lägg i apelsin- och citronskivorna.
    4. Rör om för att blanda ingredienserna.
    5. Garnera med en myntakvist.

    Anteckningar

    • För bästa resultat, använd en högkvalitativ sherry, helst en torr variant.
    • Justera mängden sockerlag för att anpassa sötman i drinken.
    • För extra fruktighet, lägg gärna till fler citrusfrukter eller andra bär.

  • Missionary’s downfall

    Skriv ut

    En exotisk och tropisk tiki-cocktail

    Missionarys Downfall

    5 Stjärnor 4 Stjärnor 3 Stjärnor 2 Stjärnor 1 Stjärna

    Inga recensioner

    Missionary’s Downfall är en exotisk cocktail som skapades på 1940-talet av bartendern Donn Beach, känd för att vara en pionjär inom tiki-cocktails. Den kombinerar rom, mynta, ananas och limejuice för en fräsch och fruktig smak. Cocktailsmaken är balanserad mellan den sötma som rom och ananas tillför och den friska menthol-liknande smaken av mynta. Drinken är en perfekt representation av den tiki-stilen, med tropiska smaker och en festlig presentation.

    • Kategori: Cocktails Tiki-cocktails
    • Metod: Skakade cocktails
    • Kök: Karibiska drinkar

    Ingredienser

    Enheter Skala
    • 50 ml ljus rom
    • 15 ml ananasjuice
    • 10 ml limejuice
    • 10 ml honungssirap
    • 6–8 färska myntablad
    • Isbitar
    • En myntakvist och ananasskiva för garnering

    Instruktioner

    1. Fyll en shaker med isbitar.
    2. Tillsätt rom, ananasjuice, limejuice, honungssirap och myntablad.
    3. Muddla myntan försiktigt för att frigöra dess smak.
    4. Skaka kraftigt i cirka 10–15 sekunder.
    5. Sila drinken i ett kylt cocktailglas.
    6. Garnera med en myntakvist och en ananasskiva.

    Anteckningar

    • Muddla myntan försiktigt för att undvika att den blir för bitter.
    • Justera mängden honungssirap för att passa din önskade sötma.
    • För en ännu mer tropisk smak, tillsätt lite kokoskräm.

  • Jungle Bird

    Skriv ut

    En exotisk och balanserad tiki-cocktail

    Jungle Bird

    5 Stjärnor 4 Stjärnor 3 Stjärnor 2 Stjärnor 1 Stjärna

    Inga recensioner

    Jungle Bird är en tiki-cocktail som skapades på 1970-talet på Aviary Bar på Kuala Lumpur Hilton i Malaysia. Den kombinerar mörk rom med ananasjuice och Campari, vilket ger en unik blandning av sötma och bitterhet. Trots att det inte är en av de mest kända tiki-drinkarna, har Jungle Bird vunnit en lojal följarskara tack vare sin komplexa smakprofil. Drinken är både fruktig och bitter, vilket gör den till en perfekt balans mellan sötma och styrka.

    • Kategori: Cocktails Tiki-cocktails
    • Metod: Skakade cocktails
    • Kök: Karibiska drinkar

    Ingredienser

    Enheter Skala
    • 45 ml mörk rom
    • 20 ml Campari
    • 15 ml limejuice
    • 45 ml ananasjuice
    • 10 ml sockerlag
    • Isbitar
    • En ananasskiva eller myntakvist för garnering

    Instruktioner

    1. Fyll en shaker med isbitar.
    2. Tillsätt mörk rom, Campari, limejuice, ananasjuice och sockerlag.
    3. Skaka kraftigt i cirka 10–15 sekunder.
    4. Sila drinken i ett lowball-glas fyllt med is.
    5. Garnera med en ananasskiva eller en myntakvist.

    Anteckningar

    • Justera mängden Campari för att anpassa bitterheten i drinken.
    • För bästa smak, använd färskpressad limejuice och ananasjuice.
    • För en extra tropisk smak, prova att använda en honungsbaserad sockerlag.

  • Chartreuse Swizzle

    Skriv ut

    En exotisk och smakrik cocktail

    Chartreuse Swizzle

    5 Stjärnor 4 Stjärnor 3 Stjärnor 2 Stjärnor 1 Stjärna

    Inga recensioner

    Chartreuse Swizzle är en tropisk cocktail som har sina rötter i det berömda Chartreuse-liköret, som tillverkas av franska munkar. Drinken skapades i början av 2000-talet och kombinerar Chartreuse-likör med limejuice, sockerlag och bitters för en komplex och fruktig smak. Chartreuse Swizzle är känd för sin färgstarka presentation och sin unika smakprofil. Den är en utmärkt drink för dem som vill ha något annorlunda och spännande.

    • Kategori: Cocktails Tiki-cocktails
    • Metod: Skakade cocktails
    • Kök: Europeiska drinkar

    Ingredienser

    Enheter Skala
    • 50 ml Chartreuse (Grön eller Gul)
    • 25 ml limejuice
    • 15 ml sockerlag
    • 2 stänk angostura bitters
    • Isbitar
    • En myntakvist och en citronskiva för garnering

    Instruktioner

    1. Fyll en shaker med isbitar.
    2. Tillsätt Chartreuse, limejuice, sockerlag och angostura bitters.
    3. Skaka kraftigt i cirka 10–15 sekunder.
    4. Sila drinken i ett tiki-glas fyllt med is.
    5. Garnera med en myntakvist och en citronskiva.

    Anteckningar

    • För bästa resultat, använd en högkvalitativ Chartreuse, antingen grön eller gul beroende på vilken smakprofil du föredrar.
    • Om du vill ha en ännu mer tropisk smak, prova att tillsätta en skvätt ananasjuice.
    • För extra fräschör, använd färskpressad limejuice.