Kategori: Likörbaserade

  • Grasshopper

    Print

    En krämig och mintig dessertcocktail

    Grasshopper

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Grasshopper är en klassisk dessertcocktail som skapades på 1920-talet och är känd för sin krämiga textur och mintiga smak. Kombinationen av grön crème de menthe, vit crème de cacao och grädde gör denna drink både söt och uppfriskande. Drinken serveras ofta som en efterrätt eller vid festliga tillfällen och är populär för sin lättillgängliga smak och vackra gröna färg.

    • Category: Cocktails Krämiga cocktails
    • Method: Skakade cocktails
    • Cuisine: Amerikanska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 30 ml grön crème de menthe
    • 30 ml vit crème de cacao
    • 30 ml grädde
    • Isbitar

    Instructions

    1. Fyll en shaker med isbitar.
    2. Tillsätt grön crème de menthe, vit crème de cacao och grädde.
    3. Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder.
    4. Sila drinken i ett kylt cocktailglas.

    Notes

    • Använd högkvalitativ grädde för en bättre textur och smak.
    • För en extra smakvariation, prova att byta ut grön crème de menthe mot vit för en mildare mintsmak.
    • Servera direkt efter skakning för att behålla den krämiga konsistensen.

  • Garibaldi

    Print

    En frisk och uppfriskande apelsindrink

    Garibaldi

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Garibaldi är en enkel och fräsch cocktail som kombinerar Campari med apelsinjuice. Den sägs ha fått sitt namn efter den italienska nationalhjälten Giuseppe Garibaldi och är känd för sin livliga färg och balanserade smak. Denna drink är perfekt för varma sommardagar eller som en lätt aperitif. Kombinationen av den bittra Camparin och den söta apelsinjuicen ger en uppfriskande kontrast.

    • Category: Cocktails Highballs
    • Method: Byggda drinkar
    • Cuisine: Europeiska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 50 ml Campari
    • 120 ml färsk apelsinjuice
    • Isbitar
    • En apelsinskiva för garnering

    Instructions

    1. Fyll ett highball-glas med isbitar.
    2. Tillsätt Campari och apelsinjuice.
    3. Rör om försiktigt för att blanda ingredienserna.
    4. Garnera med en apelsinskiva.

    Notes

    • Använd färsk apelsinjuice för bästa smak.
    • Justera mängden Campari för att anpassa bitterheten efter smak.
    • För en extra fräsch upplevelse, kyl både glaset och ingredienserna innan servering.

  • Trinidad Sour

    Print

    En intensiv och kryddig cocktail

    Trinidad Sour

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Trinidad Sour är en ovanlig och intensiv cocktail som skapades av bartendern Giuseppe Gonzalez på Clover Club i Brooklyn. Den här drinken utmärker sig för sin användning av Angostura bitters som huvudbas, vilket ger en bitter och kryddig smak som balanseras av orgeatsirap och sötma från citronjuice. Trinidad Sour är känd för sin starka smakprofil och passar perfekt för dem som söker något utom de vanliga cocktailgränserna.

    • Category: Cocktails Sour-drinkar
    • Method: Skakade cocktails
    • Cuisine: Karibiska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 30 ml Angostura bitters
    • 20 ml rye whisky
    • 30 ml orgeatsirap
    • 20 ml färsk citronjuice
    • Isbitar
    • En körsbär för garnering

    Instructions

    1. Fyll en shaker med isbitar.
    2. Tillsätt Angostura bitters, whisky, orgeatsirap och citronjuice.
    3. Skaka kraftigt i cirka 10–15 sekunder.
    4. Sila drinken i ett kylt cocktailglas.
    5. Garnera med ett körsbär.

    Notes

    • För bästa resultat, använd en högkvalitativ orgeatsirap och färsk citronjuice.
    • Justera mängden sockerlag för att passa din önskade sötma.
    • Om du gillar en mer intensiv bitter smak, öka mängden Angostura bitters.

  • Chartreuse Swizzle

    Print

    En exotisk och smakrik cocktail

    Chartreuse Swizzle

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Chartreuse Swizzle är en tropisk cocktail som har sina rötter i det berömda Chartreuse-liköret, som tillverkas av franska munkar. Drinken skapades i början av 2000-talet och kombinerar Chartreuse-likör med limejuice, sockerlag och bitters för en komplex och fruktig smak. Chartreuse Swizzle är känd för sin färgstarka presentation och sin unika smakprofil. Den är en utmärkt drink för dem som vill ha något annorlunda och spännande.

    • Category: Cocktails Tiki-cocktails
    • Method: Skakade cocktails
    • Cuisine: Europeiska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 50 ml Chartreuse (Grön eller Gul)
    • 25 ml limejuice
    • 15 ml sockerlag
    • 2 stänk angostura bitters
    • Isbitar
    • En myntakvist och en citronskiva för garnering

    Instructions

    1. Fyll en shaker med isbitar.
    2. Tillsätt Chartreuse, limejuice, sockerlag och angostura bitters.
    3. Skaka kraftigt i cirka 10–15 sekunder.
    4. Sila drinken i ett tiki-glas fyllt med is.
    5. Garnera med en myntakvist och en citronskiva.

    Notes

    • För bästa resultat, använd en högkvalitativ Chartreuse, antingen grön eller gul beroende på vilken smakprofil du föredrar.
    • Om du vill ha en ännu mer tropisk smak, prova att tillsätta en skvätt ananasjuice.
    • För extra fräschör, använd färskpressad limejuice.

  • Stinger

    Print

    En uppfriskande och mintig klassiker

    Stinger

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Stinger är en elegant och enkel cocktail som blev populär under början av 1900-talet, särskilt bland societeten. Med en kombination av brandy och vit crème de menthe erbjuder drinken en sval och mintig smakprofil. Stinger är perfekt som en digestif eller för att avnjutas som en lättsam kvällsdrink. Dess tidlösa karaktär gör den till ett utmärkt val för dem som uppskattar klassiska cocktails med en twist.

    • Category: Cocktails Old-Fashioned-style
    • Method: Rörda cocktails
    • Cuisine: Europeiska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 50 ml brandy
    • 20 ml vit crème de menthe
    • Isbitar

    Instructions

    1. Fyll ett rörglas med isbitar.
    2. Tillsätt brandy och vit crème de menthe.
    3. Rör om försiktigt i cirka 30 sekunder.
    4. Sila drinken i ett kylt cocktailglas.

    Notes

    • Använd en högkvalitativ brandy för att få bästa smak.
    • För en mer intensiv mintsmak, öka mängden crème de menthe något.
    • Servera väl kyld för att framhäva drinkens friska toner.

  • Rusty Nail

    Print

    En elegant och whiskybaserad klassiker

    Rusty nail

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Rusty Nail är en klassisk cocktail som kombinerar skotsk whisky med den sötare och örtiga Drambuie-likören. Drinken tros ha fått sitt namn under 1950-talet och blev snabbt en favorit bland whiskyälskare. Med sin rika smakprofil är Rusty Nail en perfekt efter-maten-drink, eller för att avnjuta långsamt en kall kväll. Enkel att blanda och otroligt elegant.

    • Category: Cocktails Old-Fashioned-style
    • Method: Byggda drinkar
    • Cuisine: Europeiska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 45 ml skotsk whisky
    • 25 ml Drambuie
    • Isbitar
    • En citronskiva eller zest för garnering (valfritt)

    Instructions

    1. Fyll ett old-fashioned-glas med isbitar.
    2. Häll i skotsk whisky och Drambuie.
    3. Rör försiktigt för att blanda ingredienserna.
    4. Garnera med en citronskiva eller zest om så önskas.

    Notes

    • Använd en kvalitativ skotsk whisky för att få bästa resultat.
    • Justera förhållandet mellan whisky och Drambuie för att anpassa sötman efter smak.
    • Servera väl kyld för att framhäva drinkens rika toner.

  • Americano

    Print

    En uppfriskande italiensk aperitif

    Americano

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Americano är en klassisk italiensk drink som ursprungligen kallades ’Milano-Torino’, tack vare dess ingredienser: Campari från Milano och söt vermouth från Torino. Den fick sitt nuvarande namn på 1920-talet, då amerikanska turister uppskattade dess lätta och uppfriskande smak. Americano är förknippad med aperitifkulturen och serveras ofta före maten. Med en enkel kombination av Campari, söt vermouth och sodavatten erbjuder drinken en perfekt balans av bitterhet och sötma. Den är dessutom en föregångare till den populära Negroni.

    • Category: Cocktails Highballs
    • Method: Byggda drinkar
    • Cuisine: Europeiska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 30 ml Campari
    • 30 ml söt vermouth
    • Sodavatten efter smak
    • Isbitar
    • En apelsinskiva för garnering

    Instructions

    1. Välj ett highball-glas och fyll det med isbitar.
    2. Häll i Campari och söt vermouth.
    3. Toppa med sodavatten efter smak.
    4. Rör försiktigt för att blanda ingredienserna.
    5. Garnera med en apelsinskiva.

    Notes

    • Använd premium sodavatten för att höja smaken.
    • Prova med en citronskiva istället för apelsin för en mer syrlig touch.
    • Servera väl kyld för bästa upplevelse.

  • Alexander

    Print

    En klassisk och krämig dessertcocktail

    Alexander

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Alexander är en klassisk cocktail som kombinerar likörens sötma med en krämig konsistens. Ursprungligen skapad på tidigt 1900-tal, är den en del av cocktailens ’guldålder’. Det sägs att drinken först blandades av bartendern Troy Alexander i New York för att fira en reklamkampanj för gin. Kombinationen av gin, crème de cacao och grädde ger drinken dess karakteristiska mjuka och fylliga smak. Alexander har över tid blivit en populär efterrättsdrink, uppskattad för sin enkla men eleganta sammansättning.

    • Category: Cocktails Krämiga cocktails
    • Method: Skakade cocktails
    • Cuisine: Amerikanska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 30 ml gin
    • 30 ml vit crème de cacao
    • 30 ml grädde
    • Isbitar
    • Muskotnöt för garnering

    Instructions

    1. Välj ett kylt cocktailglas för servering.
    2. Fyll en shaker med isbitar, gin, vit crème de cacao och grädde.
    3. Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder för att blanda och kyla drinken.
    4. Sila upp drinken i det kylda glaset.
    5. Riv lite färsk muskotnöt över toppen som garnering.

    Notes

    • Använd färsk grädde för en rikare konsistens.
    • Testa med mörk crème de cacao för en djupare chokladsmak.
    • Garnera med riven choklad istället för muskotnöt för en mer dessertlik känsla.