Kategori: Gin

  • Vesper

    Print

    En elegant och sofistikerad cocktail

    Vesper

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Vesper är en klassisk och sofistikerad cocktail som blev populär genom James Bond-filmerna, särskilt i boken ’Casino Royale’ där Bond beställde en ’Vesper Martini’. Den kombinerar gin, vodka och Lillet Blanc, vilket ger drinken en distinkt och elegant smak. Vesper är perfekt för dem som söker en drink med en viss styrka och komplexitet.

    • Category: Cocktails Old-Fashioned-style
    • Method: Rörda cocktails
    • Cuisine: Europeiska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 60 ml gin
    • 20 ml vodka
    • 10 ml Lillet Blanc (eller annan vit vermouth)
    • Isbitar
    • En citronskiva för garnering

    Instructions

    1. Fyll ett rörglas med isbitar.
    2. Tillsätt gin, vodka och Lillet Blanc.
    3. Rör om ordentligt i cirka 20 sekunder.
    4. Sila över i ett kylt martiniglas.
    5. Garnera med en citronskiva.

    Notes

    • För en ännu mer autentisk smak, använd en högkvalitativ gin och vodka.
    • Rör drinken noggrant för att säkerställa att ingredienserna blandas ordentligt.
    • Vesper är en stark drink, så anpassa mängden Lillet Blanc efter hur mycket sötma du vill ha.

  • Singapore Sling

    Print

    En tropisk och komplex klassiker

    Singapore Sling

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Singapore Sling är en komplex och smakrik cocktail som skapades på början av 1900-talet på Raffles Hotel i Singapore. Drinken kombinerar gin, körsbärslikör, limejuice, grenadin, och sockerlag för en balanserad men kraftfull smakprofil. Den serveras ofta i ett högt glas och är känd för sin tropiska känsla, vilket gör den till en favorit vid festliga tillfällen.

    • Category: Cocktails Sour-drinkar
    • Method: Skakade cocktails
    • Cuisine: Asiatiska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 30 ml gin
    • 15 ml körsbärslikör (t.ex. Cherry Heering)
    • 10 ml grenadin
    • 10 ml sockerlag
    • 15 ml limejuice
    • 80 ml ananasjuice
    • 1 skvätt angostura bitters (valfritt)
    • Isbitar
    • En ananasskiva och körsbär för garnering

    Instructions

    1. Fyll en shaker med isbitar.
    2. Tillsätt gin, körsbärslikör, grenadin, sockerlag, limejuice och ananasjuice.
    3. Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder.
    4. Sila drinken i ett highball-glas fyllt med is.
    5. Garnera med en ananasskiva och ett körsbär.

    Notes

    • För bästa smak, använd färskpressad limejuice och ananasjuice.
    • Justera mängden grenadin och sockerlag för att passa din smak och sötma.
    • En liten mängd angostura bitters kan ge en extra smakdimension till drinken.

  • Long Island Iced Tea

    Print

    En spritig och uppfriskande cocktail med en twist

    Long Island Iced Tea

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Long Island Iced Tea är en klassisk cocktail som kombinerar flera spritsorter och en hint av syra från lime och sötma från sockerlag. Trots sitt namn innehåller drinken inte alls te, utan det är citronsaft och cola som ger den en lätt te-liknande smak. Drinken skapades på Long Island, New York, under 1970-talet och har blivit en populär festdrink. Den är känd för sin balanserade smak och sprudlande karaktär.

    • Category: Cocktails Longdrinks
    • Method: Skakade cocktails
    • Cuisine: Amerikanska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 15 ml vodka
    • 15 ml ljus rom
    • 15 ml tequila
    • 15 ml gin
    • 15 ml triple sec (apelsinlikör)
    • 25 ml färsk limejuice
    • 30 ml sockerlag
    • Cola (för att toppa)
    • Isbitar
    • En limeklyfta för garnering

    Instructions

    1. Fyll en shaker med isbitar.
    2. Tillsätt vodka, rom, tequila, gin, triple sec, limejuice och sockerlag.
    3. 3. Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder.
    4. Sila drinken i ett highball-glas fyllt med isbitar.
    5. Toppa med cola och rör om försiktigt.
    6. Garnera med en limeklyfta.

    Notes

    • Justera mängden sockerlag beroende på hur söt du vill ha drinken.
    • För en mindre söt variant, använd mindre cola.
    • Använd en bra kvalitet på de spritsorter du väljer för bästa resultat.

  • French 75

    Print

    En elegant och mousserande cocktail

    French 75

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    French 75 är en klassisk cocktail som går tillbaka till första världskriget och är uppkallad efter det franska artilleripjäset ’Canon de 75 modèle 1897’. Den kombinerar gin, champagne, citronjuice och socker för att skapa en sprudlande och uppfriskande drink. Den är känd för sin balans mellan den torra ginens karaktär och champagnens bubblande lätthet. Perfekt för festliga tillfällen eller som en lyxig aperitif.

    • Category: Cocktails Fizz-drinkar
    • Method: Skakade cocktails
    • Cuisine: Europeiska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 30 ml gin
    • 15 ml färsk citronjuice
    • 10 ml sockerlag
    • 60 ml champagne
    • Isbitar
    • En citronskiva eller twist för garnering

    Instructions

    1. Fyll en shaker med gin, citronjuice och sockerlag.
    2. Skaka kraftigt med isbitar i cirka 10 sekunder.
    3. Sila drinken i ett kylt champagneglas.
    4. Fyll upp med champagne och rör försiktigt.
    5. Garnera med en citronskiva eller twist.

    Notes

    • Använd en torr gin för bästa resultat.
    • Justera mängden sockerlag för att anpassa sötman efter smak.
    • Välj en kvalitetschampagne för att verkligen framhäva drinken.

  • Corpse Reviver #2

    Print

    En uppfriskande och balanserad klassiker

    Corpse Reviver #2

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Corpse Reviver #2 är en klassisk cocktail som nämns i Harry Craddocks ’The Savoy Cocktail Book’ från 1930-talet. Drinken är en del av den berömda Corpse Reviver-serien, som skapades för att ’väcka de döda’. Med gin, Cointreau, Lillet Blanc, citronjuice och en touch av absint är denna version både uppfriskande och välbalanserad. Perfekt som en fördrink och ett elegant val för alla tillfällen.

    • Category: Cocktails Sour-drinkar
    • Method: Skakade cocktails
    • Cuisine: Europeiska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 25 ml gin
    • 25 ml Cointreau
    • 25 ml Lillet Blanc
    • 25 ml färsk citronjuice
    • Ett par droppar absint
    • Isbitar
    • En citronskiva eller zest för garnering

    Instructions

    1. Fyll en shaker med isbitar.
    2. Tillsätt gin, Cointreau, Lillet Blanc, citronjuice och absint.
    3. Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder.
    4. Sila drinken i ett kylt cocktailglas.
    5. Garnera med en citronskiva eller zest.

    Notes

    • Använd färsk citronjuice för att få en fräschare och syrligare smak.
    • Dosera absinten varsamt för att inte överväldiga de andra smakerna.
    • Servera väl kyld för att lyfta fram drinkens balans och komplexitet.

  • Cardinale

    Print

    En elegant och bitter italiensk cocktail

    Cardinale

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Cardinale är en sofistikerad cocktail som har sitt ursprung i Rom på 1950-talet. Drinken skapades av en bartender på Hotel Excelsior för en kardinal, vilket gav drinken dess namn. Med gin, torr vermouth och Campari är Cardinale en variation av Negroni, men med en torrare och mer aromatisk smakprofil. Den är perfekt som aperitif och för dem som uppskattar balanserade, bittersöta smaker.

    • Category: Cocktails Old-Fashioned-style
    • Method: Rörda cocktails
    • Cuisine: Europeiska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 40 ml gin
    • 30 ml torr vermouth
    • 30 ml Campari
    • Isbitar
    • En apelsinzest för garnering

    Instructions

    1. Fyll ett rörglas med isbitar.
    2. Tillsätt gin, torr vermouth och Campari.
    3. Rör försiktigt i cirka 30 sekunder.
    4. Sila drinken i ett kylt cocktailglas.
    5. Garnera med en apelsinzest.

    Notes

    • Använd en högkvalitativ gin och vermouth för att balansera de bittra tonerna från Campari.
    • Justera mängden Campari om du föredrar en mildare bitterhet.
    • Servera väl kyld för att framhäva aromerna och smaken.

  • Suffering Bastard

    Print

    En kryddig och fruktig tiki-cocktail

    Suffering Bastard

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Suffering Bastard är en tiki-cocktail som skapades på 1940-talet på Shepheard’s Hotel i Cairo, Egypten, under andra världskriget. Drinken blev snabbt populär bland soldater som var stationerade i regionen, och dess unika smakprofil har hållit den populär sedan dess. Suffering Bastard kombinerar gin, brandy, limejuice, ingefärsöl och bitters för en drink som är både kryddig, syrlig och lätt söt. Den är en perfekt balans mellan styrka och fräschör, och den gör sig särskilt bra som en uppfriskande cocktail vid festliga tillfällen.

    • Category: Cocktails Highballs
    • Method: Byggda drinkar
    • Cuisine: Karibiska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 25 ml gin
    • 25 ml brandy
    • 15 ml limejuice
    • 90 ml ingefärsöl
    • 2 dashes Angostura bitters
    • Isbitar
    • En limeklyfta eller myntakvist för garnering

    Instructions

    1. Fyll ett highball-glas med isbitar.
    2. Tillsätt gin, brandy, limejuice och bitters.
    3. Toppa med ingefärsöl.
    4. Rör om för att blanda ingredienserna.
    5. Garnera med en limeklyfta eller en myntakvist.

    Notes

    • Justera mängden ingefärsöl beroende på hur kryddig du vill att drinken ska vara.
    • För bästa smak, använd färsk limejuice istället för förpackad.
    • Tillsätt gärna en extra dash bitters för en mer komplex smak.

  • South Side

    Print

    En frisk och mynta-drypande gin-cocktail

    South Side

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    South Side är en klassisk cocktail som har sina rötter i New York på 1800-talet. Den kombinerar gin med mynta, citronjuice och sockerlag för en uppfriskande och balanserad drink. Drinken har en fräsch och kryddig smak med en subtil citronsyra och den distinkta myntasmaken. South Side är populär både som en aperitif och som en lätt drink under varma sommardagar.

    • Category: Cocktails Sour-drinkar
    • Method: Skakade cocktails
    • Cuisine: Amerikanska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 50 ml gin (helst en torr gin)
    • 25 ml färsk citronjuice
    • 15 ml sockerlag
    • 6–8 färska myntablad
    • Isbitar
    • En myntakvist för garnering

    Instructions

    1. Fyll en shaker med isbitar.
    2. Tillsätt gin, citronjuice, sockerlag och myntablad.
    3. Muddla myntan försiktigt för att frigöra dess smak.
    4. Skaka kraftigt i cirka 10–15 sekunder.
    5. Sila drinken i ett kylt cocktailglas.
    6. Garnera med en myntakvist.

    Notes

    • Muddla försiktigt myntan så att den inte blir bitter.
    • Justera mängden sockerlag för att passa din önskade sötma.
    • För en mer uppfriskande drink, använd färskpressad citronjuice.

  • Gin Basil Smash

    Print

    En fräsch och örtig gin-cocktail

    Gin Basil Smash

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Gin Basil Smash är en modern cocktail som blev populär på 2000-talet och har snabbt blivit en klassiker. Den kombinerar gin med färska basilikablad, citronjuice och sockerlag för en fräsch och örtig smak. Drinken är perfekt för dem som gillar gin och föredrar en mer naturlig och grön smakprofil. Den serveras ofta som en fördrink eller en festdrink och är lätt att tillaga.

    • Category: Cocktails Sour-drinkar
    • Method: Skakade cocktails
    • Cuisine: Europeiska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 50 ml gin
    • 20 ml färsk citronjuice
    • 20 ml sockerlag
    • 6–8 färska basilikablad
    • Isbitar
    • En basilika för garnering

    Instructions

    1. Fyll en shaker med isbitar.
    2. Tillsätt gin, citronjuice, sockerlag och basilika.
    3. Muddla basilikan försiktigt i shakern för att frigöra dess smaker.
    4. Skaka kraftigt i cirka 10–15 sekunder.
    5. Sila drinken i ett kylt cocktailglas.
    6. Garnera med ett basilika blad.

    Notes

    • För bästa smak, använd färsk basilika och sockerlag istället för förberedd sirap.
    • Muddla försiktigt basilikan för att undvika att den blir för bitter.
    • Justera mängden sockerlag om du föredrar en sötare eller mer syrlig drink.

  • Bramble

    Print

    En fruktig och smakrik gin-cocktail

    Bramble

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Bramble är en modern klassiker som skapades på 1980-talet av bartendern Dick Bradsell på baren Fred’s Club i London. Drinken kombinerar gin med svartbärslikör, färsk citronjuice och sockerlag för att skapa en fruktig och balanserad cocktail. Bramble är en utmärkt drink för dem som gillar gin, men vill ha en cocktail med en fruktigare smakprofil.

    • Category: Cocktails Sour-drinkar
    • Method: Skakade cocktails
    • Cuisine: Europeiska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 40 ml gin
    • 20 ml svartbärslikör (t.ex. Créme de Mûre)
    • 20 ml färsk citronjuice
    • 15 ml sockerlag
    • Isbitar
    • En svartbär och en citronskiva för garnering

    Instructions

    1. Fyll en shaker med isbitar.
    2. Tillsätt gin, citronjuice och sockerlag.
    3. Skaka kraftigt i cirka 10–15 sekunder.
    4. Sila drinken i ett lowball-glas fyllt med is.
    5. Häll försiktigt svartbärslikören över drinken så att den sjunker till botten för att skapa en ’bramble’-effekt.
    6. Garnera med ett svartbär och en citronskiva.

    Notes

    • För bästa resultat, använd en kvalitetsgin och färskpressad citronjuice.
    • Häll försiktigt svartbärslikören för att skapa den karakteristiska bramble-effekten.
    • För en mindre söt version, justera mängden sockerlag.