En frisk och syrlig cocktail inspirerad av Hemingway
Hemingway Special, även känd som ’Papa Doble’, skapades av den berömde författaren Ernest Hemingway. Han var en stor beundrare av drinkar och ofta beställde denna version av Daiquiri i baren på La Floridita i Havanna. Till skillnad från den klassiska Daiquirin, innehåller Hemingway Special mer grapefruktjuice och mindre socker, vilket ger en syrligare och mer uppfriskande drink. Den är känd för sin balans och för att vara en favorit bland cocktailälskare.
- Category: Cocktails Sour drinks
- Method: Shaken cocktails
- Cuisine: Caribbean drinks
Ingredients
Units
Scale
- 50 ml light rum
- 30 ml fresh lime juice
- 15 ml grapefruktjuice
- 5 ml maraschino liqueur
- Ice cubes
Instructions for use
- Fill a shaker with ice cubes.
- Tillsätt ljus rom, limejuice, grapefruktjuice och maraschino-likör.
- Shake vigorously for about 15 seconds.
- Strain the drink into a chilled cocktail glass.
Notes
- Använd färskpressad lime- och grapefruktjuice för bästa smak.
- Justera mängden maraschino-likör för att anpassa sötman efter smak.
- För extra fräschör, kyl både glas och ingredienser innan servering.
Leave a Reply