Category: Liquor

  • Mojito

    Print

    A fresh and bubbly classic

    Mojito

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    The Mojito is a popular Cuban cocktail that combines mint, lime, sugar and rum for a refreshing and easy-drinking mix. The drink is said to have its roots in the 16th century, where it was originally created as a medicinal drink, but it quickly became a popular cocktail in Cuba in the 20th century. The Mojito is a perfect summer drink, known for its balanced taste and sparkling character.

    • Type of drink: Cocktails Highballs
    • Metod: Drinks made with barley
    • Origin: Caribbean drinks

    Ingredients

    Units Scale
    • 50 ml light rum
    • 10-12 fresh mint leaves
    • 25 ml fresh lime juice
    • 15 ml syrup
    • Soda water (for topping)
    • Ice cubes
    • Mint and lime wedge for garnish

    Instructions

    1. Place the mint leaves and the sugar coating in a highball glass.
    2. Dredge (pound) the mint gently to release the oils.
    3. Add the lime juice and rum.
    4. Fill the glass with ice cubes and stir gently.
    5. Top with soda water and stir one last time.
    6. Garnish with a lime wedge and a mint sprig.

    Pro tips

    • Use fresh mint and dredge carefully so as not to break the leaves, which can give a bitter taste.
    • For a fresher version, you can use crushed ice.
    • For best results, use a high-quality rum, preferably from Cuba.

  • Mint Julep

    Print

    A cool and refreshing classic

    Mint Julep

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    The Mint Julep is a classic cocktail that originated in the southern United States and is strongly associated with the Kentucky Derby, where it is one of the most traditional drinks. It consists of bourbon, mint, syrup and ice, which gives a refreshing taste and a cooling effect. The Mint Julep is a great drink for hot summer days or when you want to enjoy a festive and flavorful cocktail.

    • Type of drink: Old-Fashioned-style cocktails
    • Metod: Drinks made with barley
    • Origin: American drinks

    Ingredients

    Units Scale
    • 60 ml bourbon
    • 10-15 fresh mint leaves
    • 10 ml syrup
    • Crushed ice
    • Mint for garnish

    Instructions

    1. Place the mint leaves and syrup in a highball glass.
    2. Dredge (pound) the mint gently to release its oils.
    3. Add the bourbon and fill the glass with crushed ice.
    4. Stir gently to mix.
    5. Garnish with a sprig of mint and serve.

    Pro tips

    • For best results, use a high-quality bourbon.
    • For an even fresher flavor, use fresh mint and dredge gently so that the oils are released without becoming bitter.
    • Serve the drink in a silver or copper mug for the traditional presentation.

  • Mimosa

    Print

    A refreshing and elegant brunch classic

    Mimosa

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    The Mimosa is an elegant and light brunch cocktail that combines the bubbly qualities of champagne or sparkling wine with the fresh taste of orange juice. Created in the 1920s at the Ritz Hotel in Paris, it has since become a favorite at brunches, festive occasions and New Year's Eve parties. It is both tart and refreshing and requires minimal ingredients.

    • Type of drink: Cocktails Fizz drinks
    • Metod: Drinks made with barley
    • Origin: European drinks

    Ingredients

    Units Scale
    • 60 ml orange juice
    • 90 ml champagne or sparkling wine
    • An orange slice for garnish (optional)

    Instructions

    1. Fill a champagne glass or flute glass with orange juice.
    2. Top with champagne or sparkling wine.
    3. Stir gently to mix.
    4. Garnish with an orange slice if desired.

    Pro tips

    • Use freshly squeezed orange juice for best flavor.
    • Choose a dry champagne or sparkling wine for a better balance with the sweetness of the orange juice.
    • For an extra festive touch, try using rose champagne instead of regular champagne.

  • Margarita

    Print

    A classic and tangy tequila cocktail

    Margarita

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    The Margarita is one of the world's most famous and beloved cocktails. Created in the 1930s, it has undergone many variations over the years. It combines tequila, lime juice and triple sec (orange liqueur) for a perfect balance of acidity and sweetness. Margaritas are often served with a salted rim on the glass, giving the drink an extra dimension. It is a great drink for both festive occasions and relaxing summer days.

    • Type of drink: Cocktails Sour drinks
    • Metod: Shaken cocktails
    • Origin: Mexican drinks

    Ingredients

    Units Scale
    • 50 ml tequila
    • 30 ml triple sec (orange liqueur)
    • 25 ml fresh lime juice
    • Ice cubes
    • Salt (for edging the glass)
    • A lime wedge for garnish

    Instructions

    1. Moisten the rim of a cocktail glass with lime juice and dip it in salt.
    2. Fill a shaker with ice cubes.
    3. Add tequila, triple sec and lime juice.
    4. Shake vigorously for about 15 seconds.
    5. Strain the drink into the prepared glass.
    6. Garnish with a lime wedge.

    Pro tips

    • For best results, use a high-quality tequila, preferably 100% agave.
    • Adjust the amount of lime juice and triple sec to customize acidity and sweetness.
    • Serve the drink on ice for an extra cooling effect.

  • Mai Tai

    Print

    A tropical and fruity classic

    Mai Tai

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    The Mai Tai is a classic tropical cocktail said to have been created in the 1940s by bartender Victor J. 'Trader Vic' Bergeron at his bar in Oakland, California. The drink combines different types of rum with lime juice, orgeat syrup and syrup to create a balanced and exotic flavor. The Mai Tai is known for its rich taste and beautiful presentation, making it a favorite at tiki parties and summer drinks.

    • Type of drink: Cocktails Tiki cocktails
    • Metod: Shaken cocktails
    • Origin: Caribbean drinks

    Ingredients

    Units Scale
    • 30 ml light rum
    • 30 ml dark rum
    • 10 ml barley syrup
    • 10 ml fresh lime juice
    • 5 ml syrup
    • Ice cubes
    • A sprig of mint and a lime wedge for garnish

    Instructions

    1. Fill a shaker with ice cubes.
    2. Add the light rum, dark rum, orgeat syrup, lime juice and sugar syrup.
    3. Shake vigorously for about 15 seconds.
    4. Strain the drink into a lowball glass filled with ice cubes.
    5. Garnish with a lime wedge and a mint sprig.

    Pro tips

    • For best results, use a good quality of both light and dark rum.
    • The orgeat syrup gives a nutty flavor, so adjust the amount if you prefer a milder taste.
    • Serve the drink with a large ice cube to keep it cold longer without watering it down.

  • Long Island Iced Tea

    Print

    En spritig och uppfriskande cocktail med en twist

    Long Island Iced Tea

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Long Island Iced Tea är en klassisk cocktail som kombinerar flera spritsorter och en hint av syra från lime och sötma från sockerlag. Trots sitt namn innehåller drinken inte alls te, utan det är citronsaft och cola som ger den en lätt te-liknande smak. Drinken skapades på Long Island, New York, under 1970-talet och har blivit en populär festdrink. Den är känd för sin balanserade smak och sprudlande karaktär.

    • Type of drink: Cocktails Longdrinks
    • Metod: Shaken cocktails
    • Origin: American drinks

    Ingredients

    Units Scale
    • 15 ml vodka
    • 15 ml light rum
    • 15 ml tequila
    • 15 ml gin
    • 15 ml triple sec (orange liqueur)
    • 25 ml fresh lime juice
    • 30 ml syrup
    • Cola (för att toppa)
    • Ice cubes
    • A lime wedge for garnish

    Instructions

    1. Fill a shaker with ice cubes.
    2. Tillsätt vodka, rom, tequila, gin, triple sec, limejuice och sockerlag.
    3. 3. Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder.
    4. Strain the drink into a highball glass filled with ice cubes.
    5. Toppa med cola och rör om försiktigt.
    6. Garnish with a lime wedge.

    Pro tips

    • Justera mängden sockerlag beroende på hur söt du vill ha drinken.
    • För en mindre söt variant, använd mindre cola.
    • Använd en bra kvalitet på de spritsorter du väljer för bästa resultat.

  • Lemon Drop Martini

    Print

    En syrlig och uppfriskande martini

    Lemon Drop Martini

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Lemon Drop Martini är en populär cocktail som kombinerar den friska smaken av citron med den rena smaken av vodka. Drinken skapades på 1970-talet och blev snabbt en favorit i barer och restauranger. Med sin söta och syrliga smak är Lemon Drop Martini både uppfriskande och lätt att dricka. Den är perfekt som en fördrink eller för att imponera vid speciella tillfällen.

    • Type of drink: Cocktails Sour drinks
    • Metod: Shaken cocktails
    • Origin: American drinks

    Ingredients

    Units Scale
    • 50 ml vodka
    • 20 ml fresh lemon juice
    • 15 ml syrup
    • En citronskiva eller socker för kanten av glaset
    • Ice cubes

    Instructions

    1. Fill a shaker with ice cubes.
    2. Tillsätt vodka, citronjuice och sockerlag.
    3. Shake vigorously for about 15 seconds.
    4. Strain the drink into a chilled martini glass.
    5. Garnera med en citronskiva eller doppa kanten av glaset i socker för en extra söt touch.

    Pro tips

    • Use freshly squeezed lemon juice for best flavor.
    • Justera mängden sockerlag för att anpassa sötman efter egen smak.
    • Kyl glaset innan servering för en extra uppfriskande känsla.

  • Kir

    Print

    En fruktig och uppfriskande vinbaserad drink

    Kir

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Kir är en klassisk fransk cocktail som kombinerar vitt vin och svartvinbärslikör (Crème de Cassis). Drinken skapades i Bourgogne-regionen av den franske borgmästaren Félix Kir, som populärt serverade den för att fira olika tillfällen. Kir är känd för sin lätta och fruktiga smak, vilket gör den till en perfekt aperitif eller som en uppfriskande sommardrink.

    • Type of drink: Cocktails Highballs
    • Metod: Drinks made with barley
    • Origin: Franska drinkar

    Ingredients

    Units Scale
    • 90 ml torrt vitt vin
    • 10 ml Crème de Cassis (svartvinbärslikör)
    • Isbitar (valfritt)

    Instructions

    1. Fyll ett glas med vitt vin.
    2. Tillsätt Crème de Cassis och rör om försiktigt.
    3. Serve immediately.

    Pro tips

    • Använd ett torrt vin för bästa balans mellan sötma och syra.
    • För en lättare version, servera drinken med isbitar.
    • För variation kan du byta ut Crème de Cassis mot andra bärlikörer, till exempel Crème de Framboise.

  • Irish Coffee

    Print

    En värmande och aromatisk kaffedrink

    Irish Coffee

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Irish Coffee är en klassisk kaffedrink som kombinerar det rika kaffet med den varma smaken av irländsk whiskey och toppas med ett lager grädde. Drinken skapades på 1940-talet av bartendern Joe Sheridan på Shannon Airport i Irland och blev snabbt populär som en uppvärmande dryck för resenärer. Irish Coffee är perfekt för kyliga vinterkvällar eller som en festlig efterrättsdryck.

    • Type of drink: Hot drinks
    • Metod: Drinks made with barley
    • Origin: Irish drinks

    Ingredients

    Units Scale
    • 40 ml Irish whiskey
    • 120 ml nybryggt kaffe
    • 1 tesked brunt socker (valfritt)
    • 30 ml vispad grädde (för topping)

    Instructions

    1. Häll irländsk whiskey och nybryggt kaffe i ett värmetåligt glas.
    2. Rör om tills sockret har löst sig (om du använder socker).
    3. Toppa med ett lager vispad grädde genom att hälla grädden försiktigt över baksidan av en sked så att den flyter på ytan.
    4. Servera direkt och njut!

    Pro tips

    • Använd färskbryggt kaffe för en bättre smak.
    • Tänk på att använda grädde som inte är för vispad så att den flyter bättre på kaffet.
    • För extra smak kan du prova att tillsätta lite vaniljsocker eller kanel i kaffet.

  • Horse's Neck

    Print

    En uppfriskande och fruktig highball

    Horse’s Neck

    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    No reviews

    Horse’s Neck är en klassisk highball-cocktail som kombinerar brandy och ingefärsöl för en uppfriskande och lättdrinkad cocktail. Drinken är känd för sin enkla men eleganta presentation, där den får sitt namn från den långa ingefärsölsslangen som liknar ett hästhuvud. Denna drink är perfekt för varma sommarkvällar eller som en sofistikerad fördrink.

    • Type of drink: Cocktails Highballs
    • Metod: Drinks made with barley
    • Origin: American drinks

    Ingredients

    Units Scale
    • 50 ml brandy
    • 150 ml ginger beer
    • 1 citronskiva
    • Ice cubes

    Instructions

    1. Fill a highball glass with ice cubes.
    2. Tillsätt brandy och fyll upp med ingefärsöl.
    3. Stir gently to mix the ingredients.
    4. Garnish with a lemon slice.

    Pro tips

    • Välj en högkvalitativ brandy för att ge drinken en rikare smak.
    • Justera mängden ingefärsöl efter egen smak för att anpassa sötman och kryddigheten.
    • Servera gärna med en lång citronskiva för att få den traditionella ’horse’s neck’-formen.